Epicurean
Læs mere om Epicurean

EPICUREAN, MINNESOTA, USA, fremstiller skærebrætter, der er en væsentlig forbedring i forhold til brætter i polypropylen, glas og alm. træ.
Det anvendte træmateriale er bæredygtigt papir fra træer, der er fældet i henhold til nordamerikanske retningslinier for bevaringsværdig skov.

Brættet kan bruges på begge sider, det er tyndt, let og tåler temperaturer på op til 176° C, så det også kan anvendes til frasætning af varmt kogegrej.

Overfladen beskytter knivens skær, og med en NSF (The National Sanitary Foundation) godkendelse for højeste hygiejne-egenskaber, betragtes Epicurean, som et af de bedste skærebrætter, der findes på markedet i dag.